为什么有些大米熟得快

2023-06-20　分类：百科

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含水量高的大米熟的快。(水份多少，是指在储藏合格范围内的含水量)。含水量低的大米熟的慢。当年新产的大米。含水量要高于上年产的大米。所以新大米煮饭熟的时间短。陈大米煮饭熟的时间要长一些。大米是日常的主食，去饭店用餐提供的主食大多数是米饭。