为啥超市的海鲜要放盐
2023-06-20 分类：百科
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肯定要放盐。
如果是那种活海鲜，就有利于海鲜的存活，那种经常柜面上摆的那种海鲜，放盐的目的是有利于去腥，所以在超市一般看到的海鲜基本上都有盐。
超市里海鲜旁边放的那种盐，应该不是人们所吃的那种盐，每次去超市都看到各种鱼虾呀，旁边放着盐，然后就是下面铺在冰上有利于海鲜的保存时间长。
为啥超市的海鲜要放盐
超市里海鲜放的那种盐应该是非碘盐，全名是浓缩海水晶，这样能增加水的盐度，卖海鲜的水里如果不加这个东西，海鲜养不活的，加了盐相当于人工海水，和海鲜在大海里的生长环境相似，所以这样海鲜存活保持的时间长一些，而且也要注意水的温度
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