油炸过的肉长毛了怎么办
2023-06-20 分类:百科
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油炸酥肉长毛了,只能说明你的这个油炸酥肉放了好长时间,失误已经发生,霉变变质了,是不能再食用了,这时候只能是将油炸酥肉倒掉,变质的食物里边都含有黄曲素,对人身体造成非常大的伤害,所以不管任何食物,如果是变质,发霉了,都是尽快的倒掉,处理掉,不要再使用,以免带来更大的伤害
油炸过的肉长毛了怎么办
油炸的东西长毛后不能吃。食物长毛是因为出现霉菌,代表食物已经变质。
一般来说油炸会使食物里的细菌等被杀死或转为休眠体,油炸又能使食物脱水,从而让细菌的繁衍即无基础又无条件,食物也就变得不易变质。同时,油膜减少了物质与空气的接触,使食物不易氧化。但是,由于不是所有油炸食物都会榨干水分,且在保存油炸食物时不能避免接触到潮湿的空气,所以油炸的食物还是很容易变质的。
油炸过的肉长毛了怎么办
       油炸过的肉长毛丢掉去。肉是日常生活中不可缺少的食物,人们一日三餐都不离肉。肉含有蛋质,含有人体必须的钙铁磷等矿物质及微量元素。油炸过的肉,油香扑鼻,脆糯香弹,是一种十分诱人的食品,但是长了毛的油炸内不能吃,变质了,有亚硝酸盐等有害身体物质。
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