餐饮库存率怎么算
2023-06-20 分类:百科
TIPS:本文共有 132 个字,阅读大概需要 1 分钟。
餐饮计算公式是:(以月平均库存周转率为例): 原材料库存周转率=月内出库的原材料总成本/原材料平均库存
商品库存周转率即存货周转率.销售总额和库存平均价值的比例关系. 一般来讲,存货周转速度越快,存货的占用水平越低,流动性越强,存货转换为现金、应收账款等的速度越快。
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餐饮计算公式是:(以月平均库存周转率为例): 原材料库存周转率=月内出库的原材料总成本/原材料平均库存
商品库存周转率即存货周转率.销售总额和库存平均价值的比例关系. 一般来讲,存货周转速度越快,存货的占用水平越低,流动性越强,存货转换为现金、应收账款等的速度越快。
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