珍妮曲奇烤了为什么会塌
2023-06-20 分类：百科
TIPS：本文共有 120 个字，阅读大概需要 1 分钟。
曲奇塌陷有几点原因，首先是液体含量过高，放入烤盘烘烤时渗出来导致。
二是黄油软化的程度太过了，黄油软化至手指按压进去就可以软化过度油脂含量过大会造成水油分离状态也是原因之一。
三是烘烤时温度太低，需要先高火定型在进行烘烤，做到这几点就不会塌陷了
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曲奇塌陷有几点原因，首先是液体含量过高，放入烤盘烘烤时渗出来导致。
二是黄油软化的程度太过了，黄油软化至手指按压进去就可以软化过度油脂含量过大会造成水油分离状态也是原因之一。
三是烘烤时温度太低，需要先高火定型在进行烘烤，做到这几点就不会塌陷了
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