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烧烤吸油纸的使用方法

2023-06-19 分类:百科

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吸油纸上面放油,也可以先把吸油纸放在油里泡下,再放到烤盘上进行烧烤。

在倒油之后,应该先让油浸泡透吸油纸,让油均匀的填充在吸油纸的每个角落,然后再开始开火烤肉。吸油纸具有吸油性,纸上的一个部位沾上油之后,会被慢慢吸收到其它角落里去,就像普通的纸吸水一样。

烤到后面就算不放油,食物也会油腻,这都是因为不会正确使用吸油纸造成的。烤肉纸是纸张和硅油融合而成的纸张,这样的烤肉纸一般要把温度控制在230℃以内。吸油纸可根据制作原料的不同大致分为两种,即天然纤维和人工合成材料。天然纤维类型的吸油纸多由亚麻,竹子等植物纤维制成,人工合成材料的吸油纸多为聚丙烯等化学纤维膜。

这也是烧烤的一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其它类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。

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