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八珍炖猪心的做法

2023-06-19 分类:百科

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用料:

沙参10克、玉竹10克、枸杞子10克、淮山药100克、红枣10颗、莲子12颗、干桂圆10粒、党参20克、生姜3片、米酒1勺(9克)、猪心200克

做法与步骤:

步骤 1.准备好食材。

步骤 2.将沙参、玉竹、枸杞子、红枣、莲子、党参用清水浸泡5分钟,捞出备用。

步骤 3.锅入水烧开,放入猪心、姜片煮3分钟,捞出洗净备用。

步骤 4.淮山药洗净(去皮切小块),桂圆肉去皮去核,与处理好的沙参、玉竹、枸杞子、红枣、莲子、党参、米酒一并放入大碗内,加适量开水,然后放入电饭锅,锅内倒入2杯清水,盖上盖子,按下煮饭键煮至跳回保温档,再倒入2杯清水并按下煮饭键,煮至跳回保温档即可取出。

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