龙椒和杭椒有啥区别
2023-06-18 分类：百科
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杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
龙椒：肉辣椒的一种，辣椒形状细而长，微有弯曲，故而有螺丝椒之称，其主要特点是：颜色深红，辣度适中，产量高，价位低，适合做酱，有很多餐厅更喜欢用龙椒来代替猪大肠辣椒。
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