黑色海带怎么做凉拌海带丝

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取干海带500克放入锅内，待蒸锅上气后转中火蒸二十分钟左右，拿出放入清水中洗干净切丝备用，取100克辣椒面放入碗中，再加入少许熟芝麻，另起锅烧热油到入碗中，炸一碗辣椒油，把葱和胡萝卜切成细丝，把香菜切段，适量大蒜拍碎备用，把切成丝的海带放入盆中，加入盐5克味精5克少许白糖，加入2勺炸好的辣椒油，再把葱和胡萝卜香菜段放入，再放入少许香油和拍好的大蒜，用手抓伴均匀，这样伴的凉伴海带丝香辣可口。

黑色海带怎么做凉拌海带丝

凉拌黑海带丝的做法一

原料：

水发黑海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤：

1、将黑海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

凉拌黑海带丝的做法二

原料：黑海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

凉拌黑海带丝做法：

1、将黑海带切成细丝，用水焯熟

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下

3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

凉拌黑海带丝的做法三

原料：黑海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟

2、洗干净后水发，勤换水

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的黑海带上。

黑色海带怎么做凉拌海带丝

黑色海带一般可以切丝拌海带丝，也可以切菱形块做酸辣海带将海带切海带可以制作好多精美的小凉拌菜儿，晾凉之后大蒜片姜片小泰蕉岭到切成圈糖醋搅拌均匀之后，把切好的海带片放里浸泡四个小时即可食用，酸甜可口海带是个非常有营养的食品

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