蒸猪小肠做法
2023-06-18 分类：百科
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清蒸猪小肠的做法
材料
猪小肠适量
金针菜适量
食盐适量
淀粉适量
做法
1、要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊
2、猪小肠洗好后切长段，打个结。金针菜洗干净也打个结
金针小肠煲
3、小肠洗好加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟，小肠就熟了，接着取一口砂锅，把洗好的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟，这道煲就完成咯
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