内蒙焖面和山西焖面的区别
2023-06-17 分类：百科
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内蒙焖面和山西焖面主要的区别一个就是，内蒙焖面里面喜欢放南瓜等瓜类。第二个是内蒙焖面有时用莜面或荞麦面来做。
山西焖面一般来说主要原料就是豆角炒肉面。把豆角和肉炒熟，把面焖上熟了就行。但内蒙的地方特色较浓厚，一个是面，就地取材，二是有时菜里要加瓜，牛羊肉。
内蒙焖面和山西焖面的区别
内蒙焖面采用的食材和山西差不多，但是焖面里面的蔬菜类别区别较大，内蒙焖面有白菜
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