如何解冻海螺

TIPS：本文共有 517 个字，阅读大概需要 2 分钟。

第一步：

先将冷冻的海螺从冰柜里拿出来，放到常温环境下让它自然解冻，也可以将海螺放进水里，在水里撒上一些盐。

第二步：

解冻后的海螺很脏，我们先将它放进洗菜盆里面，在流水下反复的冲洗搓掉上面的泥沙，将冲过后的海螺继续在水里撒上盐浸泡，时长大约两个多小时。第三步：

将浸泡后海螺换水，然后取一把小刷子，将海螺一个个的拿起来用刷子仔细的刷洗，直到每个海螺都干净为止。

第四步：

刷掉沙子的海螺还需要将海螺尾巴去掉，然后经过换水多次才能够彻底干净，一直到我们看不到盆底有细小的沙粒。

第五步：

清洗干净的海螺先放进开水中焯一下，然后捞出来放进冷水中再洗一次，海螺体内有不少细菌和寄生虫什么的，我们在吃的时候一定要将它完全弄熟。

如何解冻海螺

活海螺如何去肉，不影响壳的光泽急用如果是活海贝，必须迅速将它们弄死，并把壳内的肉体剔除。一般的处理方法是，把贝壳放入滤纲，在水里浸泡5分钟，后用小火煮至沸腾，再用针，镊子，小刀，解剖刀与金属牙签等工具趁热取出贝肉。

若是双贝，等到它张开后，即可移去贝肉，并刮除闭壳肌。

另一种方法是将活贝装入塑料袋，放入冰箱冷冻

一，二天后取出，待解冻后，用镊子将残贝肉取出，冲洗干净，再用卫生纸或棉花棒将其里外彻底擦拭，确保贝壳完全...

如果觉得《如何解冻海螺》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！