排骨烧萝卜的做法王刚
2023-06-17 分类:百科
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食材:排骨500克,萝卜250克,葱10克,姜10克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒10ml,冰糖15克,盐5克
做法
1、排骨洗净后泡水一个小时去掉血水
2、锅中放少许油,倒入姜片爆香
3、再倒入排骨炒至变色
4、将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可
排骨烧萝卜的做法王刚
将排骨洗干净放入冷水烧开焯一下,将萝卜切成滚刀块,锅中放入有,再放入葱姜蒜,爆香,倒入焯好的排骨炒干水分再加入调料,倒入萝卜炒一下再加入水炖就炖收干水分
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