砂锅比铁锅熟得快吗

2023-06-17　分类：百科

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铁锅熟的快，铁锅传热快比较省燃料，砂锅传染较慢但保温效果好些，关火后凉的要慢些。一般煲汤煲粥不着急吃的炖菜都可以用砂锅慢慢的炖着，如果正常按时吃饭的话就要用金属类锅具做菜或炖煮的等，这样不影响正常的工作和休息的时间。