干辣椒属于什么类目

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属于农产品（初级农产品）。

应该征收增值税，税率为11%（2017年最新）农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品。

从今年7月1日起，将增值税税率由四档减至17%、11%和6%三档，取消13%这一档税率将农产品(9.060， 0.00， 0.00%)、天然气等增值税税率从13%降至11%。

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