什么木头的砧板最好

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1.铁木砧板好，铁木砧板具有木质紧实，耐用，不悼渣，易清洗，易消费，不伤刀具的特点，比较适合做砧板。

2.滇朴砧板好，具有木质细腻，不伤刀具，不滑食材等忧点，也是比较适合做砧板。

什么木头的砧板最好

银杏木

银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材，银杏木材木质细腻，软硬程度比较适中，这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用，不至于让刀刃出现刀痕。

并且银杏木当中具有一种特殊的气味，使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用，并且银杏砧板不容易开裂，使用的时候不会出现滑刀的情况。这样子来说银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

什么木头的砧板最好

柳木木头的砧板最好，柳木具有精细均匀的纹理，虽然通常为直纹，有时会有斜交木纹，或者呈现圆形纹。。民间有用柳木来制作家具的。

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