这条鱼看要买 免疫力差要常吃（活血高蛋白 儿子的爱）

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现在年轻人经常熬夜，工作和休息都很不规律，另外，他平日吃的东西也不健康，因此大多数年轻人的免疫力很差，免疫力低的人一定要尝尝这道菜，这道菜的主要原料是黑鱼，黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，他还含有必需的钙、磷、铁和多种维生素。适用于体质虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血的人群，广西地区的人们常把黑鱼视为珍贵的补品，因此免疫力差的人必须多吃黑鱼，因为他的营养价值很高，让我们向小编学习一起来！

青菜黑鱼

By狮子座BLUE

混合配料：

蛇头1个，酸菜适量，姜1小片，2个葱，花生油，料酒，少许老抽一点，生抽1勺，精盐和水

烹饪步骤：

1、黑鱼，鳞，内脏，干净，切成小块

2、自己腌制，洗净

3、把葱切成小块，生的姜切片

4、在火锅里，加入油，热油，加入姜

5、把姜炒香，加入黑鱼炒一会

6、加入2茶匙料酒和盐

7、加入酸菜

8、炒好，加一点老抽

9、加入1茶匙生抽，水，盖上锅盖，文火慢炖

10、在左右，煮好大约10分钟后，撒上葱，你就可以出锅了

烹饪技巧：

黑鱼功效：1、益智脑：黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，食用可促进大脑发育，延缓记忆力衰退等功能，是一种优秀的脑食品原料。2促进伤口愈合：黑鱼含有大量蛋白质成分，是极好的滋补食物，吃他可以提高身体免疫力，促进身体伤口愈合，非常适合术后康复者使用。禁忌搭配：黑鱼是一种营养丰富的食材，同时，他在进食时也有一定的禁忌，例如，黑鱼不能与牛奶、寒性食物和茄子一起吃，这很容易导致肠胃不适，影响健康。忌讳人群：黑鱼是一种常见的淡水鱼，但并不适合所有人，如经期妇女、寒性体质者、脾胃虚寒者。

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