紫薯小米粥 健胃除湿（香甜可口营养翻倍）

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紫薯小米粥

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，而紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。在这个秋冬换季之际，熬这么一锅粥，是一道不错的养生保健粥。

原料：小米、紫薯、冰糖。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、先把小米淘洗干净。

第3步、紫薯去皮后切成小块。

第4步、砂锅中放适量的清水。

第5步、把淘洗干净的小米放入。

第6步、再把切成块的紫薯放入。

第7步、煮开后用勺子撇去浮沫。

第8步、大火煮开后转小火。

第9步、20分钟后加入适量冰糖。

第10步、等冰糖融化后熄火焖10钟即可。

小贴士：

冰糖可根据各人的口味调整，煮的过程中要用勺子搅一下以防糊底。

来自 美食天下 心在乌云上2013 的作品。

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