长白山人参 补气安神（秋冬食补首选）

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忙碌的生活总是造成过度的疲劳，使人气虚亏损，而补气的滋补佳品，首选的就是人参，秋冬之际，泡泡参片、炖锅参汤给自己补补气吧！加班、熬夜是现代都市人的日常，每天都在透支身体，常常精神疲惫、脸色差、注意力难集中，种种气虚体弱的表现都在提醒你该补补元气了。

要说补元气，我心中的的最佳提名就是人参，公认的滋补佳品，如《本草纲目》所言：“人参主补五脏，安精神、定魂魄，止惊悸、除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年。”可见人参的补气、滋养的效果有多好，秋冬之际，最适合用上好的人参，煲汤食补，大补元气，安神益智。

不过市场上的人参质量参差不齐，很多人参都以次充好。所以选人参个人比较推荐长白山人参，比起其他地区，长白山生态环境好，四季分明，平均日照时数在1200小时左右，平均降水量为400至950毫米，能提供人参优质的生长环境，所以生长出来的人参个大饱满，参味浓郁，营养价值高。

所以选择人参食补，长白山的优质人参就是不二之选。我因为工作原因，会经常加班，导致身体比较虚，气色不好，所以每次都会买上一支人参煲汤喝，补补气。最经常回购的就是这家店铺的长白山人参，物流送得很快，都是新鲜现挖的人参，完整保存了人参的精华，到手的人参整个形态挖得很完整，主根粗实且长，看得出品质很好。

人参的食用方法有很多，冲服或者煲汤都可以，最简单的就是冲服，有时候忙碌无暇自己下厨的时候，可以将人参切片，拿5、6片人参炖汤或者泡酒，可以随时随地补气！

周末闲时就可以做一碗美味的人参炖鸡汤，其实炖汤也不难，将人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水，再将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的热水，隔水炖3小时，最后稍微加点盐调味即可出锅。炖好后人参鸡汤汤汁浓郁清香，入口是鸡汤的鲜味和淡淡的参味，滋味美好，一碗下去感觉整个人元气满满！

加班、熬夜身体虚，最适合秋冬的时候用人参食补，在这寒冷的冬日，赶紧备上长白山人参，给自己、给家人炖一份热腾腾的人参鸡汤吧，补气养神、暖心暖胃！

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