11月减肥 我常吃这道菜（营养足热量低还饱腹 轻松减掉大肚腩）

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11月减肥，我常吃这道菜，营养足热量低还饱腹，轻松减掉大肚腩

今年的猪肉贵，导致很多肉类价格也上涨，就连鸡蛋都涨价了，好在有些蔬菜价格还是挺便宜的，比如大白菜、包菜、芹菜，以及今天要说的菜花都不贵，最近一段时间菜花才卖1.5元一斤，真是够便宜的了。

菜花，也被称为花菜、花椰菜、花甘蓝等，是大家所熟知的养生蔬菜，营养价值蛮高的。在西方国家，花菜是十种健康蔬菜之一，据说古代西方人还把花菜称为“天赐的良药”、“穷人的医生”，可见花菜是物美价廉的营养蔬菜。

花菜的维生素C、K含量丰富，常吃花菜可以提高抵抗力，增强体质预防感冒。花菜的含水量很高，营养足热量低，也是很好的减肥蔬菜，很适合减肥期间食用。

我在减肥期间，会常用西红柿搭配花菜炒一炒，酸酸的口感，味道非常不错，经常会吃上一盘，营养足热量低还饱腹，轻松减掉大肚腩。

【西红柿花菜】

所用食材：西红柿2个，花菜半颗

所用调料：盐，生抽，植物油，葱蒜

制作步骤：

第一步，准备食材，我用了2个西红柿，花菜半颗，这些食材3块钱就够一盘了。

第二步，西红柿开水烫一下去皮，花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡一会，再冲洗干净。

第三步，炒锅烧热加植物油，下入葱蒜末爆香，下入西红柿煸炒一会，会出一些汤，再加少许清水。

第四步，放入花菜，再加适量盐，大火烧开后煮一会。

第五步，看看花菜变软熟透即可关火。

烹饪小贴士：

1、花菜容易生虫，要在淡盐水中泡一泡，这样如果有虫子就会跑出来了。

2、花菜在煮的时候，不要煮太长时间，会破坏其所含的营养成分。

3、减肥期间食用这道菜，主食要搭配粗粮，玉米、红薯之类的，这样很容易就能瘦下来。

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