老街不起眼的小店 据说有海口最好吃的鸡肉饭（35年坚持现杀现吃）

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大家都知道广东人爱吃鸡，没一只鸡能活着离开广东，其实海南人也爱吃鸡，海南的鸡肉饭很出名，还成为了新加坡的“国菜”，主要是因为海南的文昌鸡太好吃，做出来的海南鸡饭让人垂涎三尺，说到最好吃的鸡肉饭，那么每一个海南人的标准都不一样，大家心里都有一家属于自己的宝藏小店，而海口这家南门鸡饭店，有不少海口人给出好评，说是海口最好吃的鸡肉饭，到底他们家有什么魅力呢，今天忆家食堂就带大家来看一下！

南门鸡饭店在文明路附近，是骑楼老街一家不起眼的小店，每天只卖几个小时鸡肉饭就卖光关门了。店面很小，招牌也很破旧，早就褪色了，店内没啥位置，可以去斜对面的小巷子里坐，这里有很多位置也很凉快，先找好位置，然后点鸡称重，就可以落座等待了。人爆满是真的，鸡不够吃也是真的，还好服务员比较热心，桌子上有一盘蘸料，除了陈醋和酱油有标志外，其他的她会很详细介绍给你，一个人的话点小半只鸡她也很热情接待，还会送鸡汤，服务真是太好了，让人宾至如归。

他们家鸡肉的品质很好，是正宗的文昌鸡，每天营业时间前就有专门的司机送活鸡来店，服务员们手脚很麻利，一大车鸡很快下货，然后宰杀，一个小时不到，做好的文昌鸡就端出来了，装在一个盘子里一层层叠上去，叠成一座“鸡山”，母鸡是45元一斤，公鸡是57元一斤，还要免费送鸡血鸡肝和鸡胗，食材很新鲜，吃起来让人放心。

一个人的话小半只鸡就可以了，切好之后端上来，可以看到骨头里还有血色，做的刚刚好，鸡皮有韧性，吃起来Q弹爽口，鸡肉紧实鲜美，有嚼劲又不会太难咬，而且越吃越香，颜色也非常漂亮，真是看着好吃吃起来更香。鸡血一点腥味也没有，煮得刚好，很入味像在吃嫩豆腐一样，配上自己调制的蘸料，入口即化各种调料在嘴里跳舞，不知道吃的是鸡血还是调料的鲜味，反正就是停不下筷子。鸡胗稍硬有嚼劲，适合牙口好的人吃。

当然鸡油饭也不错，软硬适中，而且一点也不油腻，如果觉得吃肉吃太多担心腻人，那么一份凉拌青瓜酸酸甜甜开胃解腻，吃一点吃饭更香了。这家店已经开了三十五年，一直坚持现杀现吃，吃的就是鸡肉原汁原味的鲜美，够香够嫩有淡淡的香味，让人欲罢不能，哪怕重口的人，吃过这家的鸡肉饭也会回味无穷，如果来海口的话，可以试一试哦！

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