避开人潮 这座被娱乐综艺刷屏“爆火”的美食之城（该去了）
TIPS：本文共有 2356 个字，阅读大概需要 5 分钟。
「来源: ｜高速带你去旅游 ID：gsdnqly」
本期供稿作者「 驴窝 」
以路为媒 因路结缘 自在人生 车行天下
“五一”期间，
长沙迎来“史上最热五一黄金周”，
成为全国旅游“顶流”。
如今5月已过半，
避开人山人海，
这座被综艺娱乐刷屏“爆火”的美食之城，
也该去逛吃一趟了！
长沙，既是一个吃喝玩乐的天堂，
又是一块历史悠久的文化宝地。
也正因如此，这座城才足够有滋味，
又足够有深度。
它十分之新潮，却也不缺复古气息。
既有千年历史的书院，文人墨客的经典诗作，也有最火的奶茶店和小吃街。
长沙最厉害之处就在于，
它既处在当下流行趋势和风口浪尖之上，却又是一页百读不厌的经典。
1
橘子洲头风景极好，并且不用买门票。
只要遇上好天气，长沙人民都喜欢来这里走走，闻风赏花。
在橘子洲头，看烟花表演
这才有种「长沙，到此一游」的真实感。
在岸边伴着爆竹声和人群的吵闹，按下快门，
留下这一刻的绚烂美好。
2
历经千年而弦歌不绝的岳麓书院，就在岳麓山下。
院中那股封存了千年的书卷气，至今仍笼罩着整个长沙。
「惟楚有材，于斯为盛」
从这座书院里走出的风云人物，谱写了半部中国近代史。
而书院后山上的那座爱晚亭，见证了这座城市四季更替的美。
无论是踏春、赏枫，还是赏雪，它都浓缩了当季最美的瞬间。
3
比起湖南大学，湖南第一师范的老校区其实更值得一看。
整座学校都是浓浓的民国气息，在这里拍照，出片率极高。
碰上有时候教室开放，可以进去回味一番学生时代挥斥方遒的潇洒与朝气。
阳光洒进校园里，给古朴的装修更添了一丝味道。
4
若是想探索珍贵的湖湘文化，一定要到湖南省博物馆看一看。
马王堆汉墓，可是与秦始皇兵马俑齐名的「世界十大古墓稀世珍宝」之一。
那位在地下沉睡了2000多年的辛追夫人，更是被封为「东方的睡美人」。
5
除了这些必打卡的景点，长沙，是名副其实的光芒万丈的美味之城。
有人在广电门口等着和明星远距离自拍一张，也有人在橘子洲头人挤人的雕塑广场发朋友圈。但是，太多人遗忘了它的美食.....
长沙网红美食——口味虾
▼
麻辣鲜香——剁椒鱼头
▼
如果你到长沙，你就能感受到这座城市的魅力。
她是一座真正安逸又快乐的美食之城！
01
独属于湘菜的香辣
很多人说，在嗜辣的城市里，川菜雄霸天下，吃辣就吃火锅和四川菜完全ok。而至于湘菜、贵州菜、江西菜味道大同小异，不用刻意尝试。
川菜属于麻辣，多用花椒、胡椒、干辣椒等调味；贵州菜属于酸辣，爱用酸性水果或泡菜来主导；而湘菜属于香辣，多用剁椒、豆瓣酱来调味。
这就是川菜贵州菜的辣和湘菜的辣所不同的地方。
同样是辣，川菜是麻辣，麻的发辣；湘菜是生辣，原汁原味的辣。
正好应了那句俗话：四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。
长沙人的一天，没有一顿湘菜那是不完整的。
说是湘菜，其实也就是长沙人的家常菜，菜里点缀的剁辣椒很是醒目。
九流吃货李卤味
不同于一般人对餐厅装修、服务的各种要求，懂吃的人似乎更爱去一些角角巷巷里寻找美味。
他们对餐厅的唯一要求，就是好吃。
02
长沙米粉，中国米粉界的招牌
都说湖南人的早上是被一碗米粉唤醒的。
光是湖南米粉，就分有长沙米粉、常德米粉 、衡阳鱼粉、永州卤粉等八大门派。
许多橙子1117
长沙人的嗦粉，不像广东人喝早茶那般讲究。
满满的市井气息透露着这里是一家人满为患的粉馆，不管是嗲嗲娭毑还是小年轻，都热火朝天的坐在这个空间里享受自己面前的那碗粉。
王大力
湖南的特色米粉店也有很多，多少人慕名前去，只为那一碗看似平淡的米粉。
而只有真正懂米粉的才知道，每一家粉店都是极具自己的特色：
「八一桥的米粉，汤头浓郁，喝起来有肉香味，湘味牛腩粉是招牌。
玉林粉店米粉软糯顺滑，还有一丝回味的肉香，小料丰富，青椒碎、辣椒酱、腊八豆、雪里蕻等都是店家自制的。」
-胖甜希贼能次
甚至还有一些米粉店，做起了自己家特色的剁辣椒、酸萝卜等特色小料的外卖，可见这小料是已经有多受欢迎了啊！
平淡无奇的粉，但加了这些神奇的小料，造化钟神秀！我想，爱这个味儿的人，是没法忘记这个味儿的。
王大力
03
长沙小吃，走过路过不能错过
如果你们尝过了长沙独有的茶颜悦色，吃过了甜糯甜糯的糖油粑粑，被长沙的凉菜挑花了眼，被捆鸡辣爽了嘴......
那么，你也一定会爱上这个城市的。
阿漫RFJM
长沙的小吃，总觉得会让人眼花缭乱。
提到长沙，必定想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到长沙。
中国各地有各种各样的臭豆腐，绍兴臭豆腐、南京臭豆腐、台湾臭豆腐等在当地都有口皆碑。
但只有长沙臭豆腐，能作为一座城市的美食名片而存在。
“闻起来臭，吃起来香！”
糖油粑粑是老长沙人儿时的回忆。
黄灿灿的糖衣外壳，轻轻咬一口，香甜软糯，爱吃甜食的我能一口气吃两。
说起长沙糕点，相信很多人对吴酥生都是毫不陌生的~
吴酥生最大的招牌，就是香草泡芙。外皮松脆，内里却饱满，还一点都不会腻哦~
薄荷绿汽水
好像每个城市都有专属于自己城市记忆中的卤味，是自己从小吃到大，并且吃一口就知道是这种味道的感觉。
长沙浪哥捆鸡开了挺久，捆鸡自然是最有特色的。很香，但也很辣。
糯米就是Nommy
怕辣的话，别的熟食更值得一尝。
卤到软烂的鸡爪，嘎嘣脆的猪耳朵、入味一绝的香干......还有不辣的猪肚、牛肚，买一袋调好味的带回家，半夜看美食纪录片都没在饿的~
糯米就是Nommy
肖胖子的猪油拌粉别忘了尝一下。
从原先每天限量100碗到如今增加到200碗，那股“对啊！这才是真正长沙的猪油拌粉！”的劲儿始终还在。
pigletpiggy
浓浓的猪油和酱油融合的恰到好处，包裹着宽大的米粉，一股怀旧的特殊的饱和芳香烃香味，简直令人欲罢不能。
还得加上一个卤鸡爪和卤蛋，锦上添花！卤鸡爪很入味，糯唧唧的，轻轻一吸就能骨肉分离，卤蛋也是Q弹好吃，配粉完美！
没脾气
在吃这件事上
湖南人好像从来不会亏待自己
如果有一天你到了长沙
除了看那些山水古镇的美景以外
绝对别忘了尝一下如此丰富的美味
如果觉得《避开人潮 这座被娱乐综艺刷屏“爆火”的美食之城（该去了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！