常吃红薯 究竟是升血糖还是降血糖（医生告诉你答案）

导语：小时候经常听到“当官不为民做主，不如回家卖红薯“这句话，其实并不难理解，如果不好好干，就回家卖红薯吧。在大多数人印象中，红薯是一种价格低廉的便宜货，只有在解决不了温饱条件下，人们才会勉强将红薯当成饭食用。

虽然大家口头上没有把红薯当回事，但是红薯在预防便秘，痔疮以及肛肠疾病等方面发挥的作用，却是不可忽视的。

红薯中的淀粉含量比较丰富，与主食相比，含有膳食纤维这一成分，和米饭馒头相比较，升糖速度会慢一些。

高血糖患者要控制好红薯的摄入量，如果吃太多会导致血糖出现波动。

因此在这里建议糖尿病患者平时可以吃一些薯类，包括红薯。但是在食用的时候千万不要吃太多。

比如馒头，可以吃半个馒头与跟半个馒头差不多大小的红薯，这样不用太过担心血糖是否出现波动。

02红薯这样吃，或能够帮助稳定控制血糖

一天最多吃100g红薯

保持好适量原则是非常关键的，糖友们可以少吃一些米饭，把米饭和红薯当时主食来食用。但是红薯的摄入量不要超过100克。

不要一顿饭单吃红薯

有的糖友心里会产生疑惑，既然红薯当成主食有助于稳定血糖，那么把主食撤去，全部吃红薯，那么岂不是更好吗？

对于糖友们，全谷杂豆类要保持在50~150克，谷薯类食物保持在50~100克。

空腹不吃红薯

空腹状态下吃红薯会促进胃酸的分泌，容易产生烧心感，虽然只是影响血糖的一个小因素，但是糖友们也要注意。

要把红薯当作主食

红薯和蔬菜肉类食物相比较，生产指数是比较高的，与白米饭相比，红薯的碳水化合物和升糖指数却偏低。

所以在饮食安排上，尽量将红薯和米饭放在一起食用，减少米饭的摄入量。除了可以提高饱腹感，还能够避免餐后血糖的上升。

保持合理体重

保持合理的体重对于预防糖尿病来说是非常有必要的，可以大大降低糖尿病的患病风险。

肥胖可以说是糖尿病时的代名词。在糖尿病人群中，有大多数人属于体型肥胖的人群。

而且在糖尿病病人的病史中，我们可以发现身体肥胖，运动量不足，以及不良的饮食习惯占了很大的比例。

运动

运动也会影响到我们的血糖水平。

有的人三天打鱼两天晒网，对于健康人群并没有多大问题，但是糖尿病患者切忌不要这样做。

一味的好吃懒做，肯定会引起血糖上升，如果突然又增加运动量，会引起血糖出现波动，甚至导致低血糖的出现。

营养搭配要合理

在平时饮食中要保证食物合理搭配，适当的摄入粗粮，只有保证食物均衡搭配，才不会导致血糖上升。

如果只是一味的吃一种食物，对于血糖水平会造成影响，而且会出现营养不良的状况，对于健康会产生不利影响。

所以，在饮食的过程中各类食物都要适当进食，可以避免血糖出现上升。

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