这个药膳有什么神奇之处 一周吃一次就可以美白（減肥 抗老）

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如果我告诉你，吃一种家喻户晓、耳熟能详的药膳，想增胖的人可以增胖，想减肥的人可以减肥，你相信吗？

这道药膳可追溯的时间是在清朝的乾隆年间，他为了探访民情而下了江南，因为舟车劳顿，同行的4位大臣全都病倒了，而且病情相当的严重，因为乾隆是出来玩的，并没有太医随行，所以他只好到民间去寻求妙方，在乡野当中得到了一个芡实、莲子、淮山、茯苓炖煮猪肚的配方，它马上安排炖煮给大臣喝，结果不到几天四个大臣的病情竟然痊愈了，因为大臣的病好了，所以乾隆龙心大悦，写下了【四臣、事成】，所以这道汤品一开始其实是叫做四臣汤。从此在民间广为流传，由于它的功效奇特、效果显著，时间久了，老百姓慢慢叫成了“四神汤”，即使是现在，很多地方的街边小吃店都找得到四神汤，但是很可惜，大家只把它用来当作点心来吃，其实我非常建议大家一周可以吃一次，因为它非常的平和，非常的安全，适合任何体质的人，重点是效果是超级好的。

那么，四神汤到底有什么厉害之处呢？

第一个它可以固脾胃：四神汤可以健脾养胃，脾胃是一个人健康的根本，当你消化好、吸收好的时候，一个人就会有精神，身体也会非常好。

第二个它可以皮肤的美容：四神汤有非常好的排湿气的效果，可以让皮肤变好，变得有光泽，可以改善因为湿气引起的水肿、长斑、湿疹、青春痘等等，相当于饮食界的SK-Ⅱ。

第三个就更厉害了，它不但可以增胖，也可以减肥：四神汤最神奇的地方就在这里，它可以因为你体质的不同，对你的体重进行双向调整。可以增胖、也可以减肥。

现代人的生活条件好了，很多人平时吃了很多，但就是长不胖；或者是小孩不爱吃饭、长不高、长不胖。我一直很想告诉你们，其实答案就在你身边。我们街边巷尾的小吃四神汤，它就有这个功效，对于体质较虚、肠胃弱的人来说，你要么根本不想吃饭，或者是你吃了之后没有吸收，这时候你吃四神汤，它就会帮你补脾肾，会让你消化吸收的效果更好，进而筋骨长得快，胃口变好。而四神汤另外一方面它可以针对于你水肿型的肥胖达到减肥的效果，当你的脾胃比较虚弱的同时，你身体的水分是没有办法代谢的，这时候你就会有肥胖、水肿、容易疲倦的症状，当你吃四神汤之后就可以补脾利水，达到减肥的效果。这里要提醒的是，如果你要减肥的话，我就建议不吃料、只喝汤，因为四神汤当中的茯苓、淮山的淀粉含量的比较高的。

第四个可以帮助调养身体：人在生病治愈之后，通常它的元气会下降，消化的功能变差，这个时候如果你食用四神汤，它可以增强免疫力，还可以增加脾胃的吸收能力，让气血和肠胃更快地去恢复。

相信很多人都有吃过四神汤，虽然口感吃起来差别不大，但你并不知道它的制作方法，如果方法不对的话，功效上就会降低不少，所以现在让我来教你们真正的四神汤是如何制作的：

四神汤是用莲子、山药、茯苓、芡实这4种中药去搭配猪肚一起炖煮，这4种东西看似简单，但是其实相当有学问：莲子有补脾胃、收涩肾气的作用，帮你把先天之本-肾、后天之本-脾都一起兼顾；山药可以改善消化，增加脾胃的吸收能力，同时增强你肌肉的力量；而茯苓可以帮你排除水分和湿气。你知道吗？慈禧太后的宫廷药膳中使用最多的药材就是茯苓，高达七成的菜式都会使用它；芡实它可以改善湿气重、拉肚子的症状。这4种药材彼此有不同的功效，然后又可以互相的去配合，搭配在一起效果棒棒的。

而现在很多饮食店也许是因为成本考量或者是饮食习惯，大部分都不是这样：第一、他们通常会把山药换成薏仁。薏仁虽然也可以除湿利水，但是并不代表它可以取代原来的药材，如果你一定要加薏仁也是可以的，但必须是额外加上去的。第二个很多外面的四神汤它没有加茯苓，虽然吃起来味道差不多，但是效果就没那么好，就好像你一张椅子本来有4只脚，你现在给人家砍掉一只就很难站得稳，所以我还是提倡这种最正统、最有效的。第三个、很多时候会将猪肚换成猪小肠，猪肚是有固脾胃的效果的，但是猪小肠却没有这个功效。所以古代会用猪肚还是有它的道理的，我还是建议遵循古法，使用猪肚效果会更好。

不是吃越贵的药材就越有用，生活当中有非常多便宜又养生的东西，四神汤就是一个非常好的例子，建议大家一周都可以去吃一次，而且制作也是非常的简单。遵循古法：效果，你会看得见！#科学减肥，健康享瘦#

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