夏天来了 常吃它（维生素C含量是苹果的4倍 价格真实惠）

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人生需要笑对，生活要有滋有味有味。大家好，我是亦彤家美食，很高兴和大家一起分享美食。自家菜园种的土豆已经成熟，因为现在这一段时间家里忙着种红薯，早该收的土豆一直没时间，今天下午正好没事，就带着女儿去菜园收土豆，让女儿出去转转，女儿挺高兴，又蹦又跳。土豆每年父母都会在自家菜园种一些，这种物美价廉，营养丰富的食材，深受大家喜欢。自家种的土豆也没用农药，长得虽然不是很好，但是绿色安全，吃着放心。

维生素C是我们身体不可缺少的一种物质，我们身体自身不能合成，我们只能从食物中获取。食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，平时只要我们多吃一些新鲜的蔬菜水果就可以补充维生素C。今天给大家分享的土豆就含有丰富的维生素C，土豆营养美味，土豆中所含有的维生素C是苹果的4倍，B族维生素是苹果的4倍，并且土豆还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素，有实验证明，0.25公斤新鲜土豆足够一个人一昼夜所消耗的所有维生素，所有土豆可以为人体补充多样的维生素，是一种比较完美的食物。吃土豆不仅能给我们补充维生素，它含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，并且这种纤维素比较细嫩，不会对肠胃粘膜产生刺激作用，经常吃土豆 能够健脾和胃，调中益气，促进肠胃消化功能，能够有效防止肠胃疾病。今天分享给大家一道简单土豆美食做法，里面还加入了胡萝卜，不仅好看，而且好吃，我女儿非常喜欢。下面把这道肉末土豆胡萝卜泥分享给大家，希望大家喜欢。

【肉末土豆胡萝卜泥】

食材

土豆1个、胡萝卜半个、瘦肉60克、葱段、蒜2瓣、姜、料酒适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉、生抽少许、淀粉

烹饪步骤

1.把土豆削皮洗净，切成片，胡萝卜洗净切成片，然后用水清洗一下。

2.把洗好的土豆片和胡萝卜片放入蒸锅里，开大火，把土豆片和胡萝卜片蒸熟。

3.待土豆和胡萝卜蒸熟后，取出放凉，然后捣成泥。

4.起锅烧油，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味。

5.放入肉末，翻炒至变色，然后加入盐、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉调味。最后加入适量的淀粉水，小火熬成糊状，最后把汤汁淋在土豆泥上即可。

长江后浪推前浪，亦彤家美食最棒。用简单的食材，一样能做出美味的佳肴。大家好，我是亦彤家美食，感谢大家关注亦彤家美食。如果您喜欢我的作品，可以点赞、收藏并转发，如果您有更好的建议，也欢迎您在下方留言，感谢大家的支持。亦彤家美食，每天分享不一样的营养美食。

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