中老年骨质疏松所需的钙和锌 这五种蔬菜（划算又有效）

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提到补钙、补锌，大伙儿也许最先想起的也是吃钙片，喝纯牛奶和大骨头汤。实际上，喝纯牛奶和大骨头汤虽然可以补钙补锌，但大家日常生活中几种蔬菜，补钙、补锌的功效比牛乳和大骨头汤要好很多。

既然要补钙、补锌，那一定是人体产生了缺钙、缺锌的症状，大伙儿平常说的较多的便是骨质疏松症。骨质疏松是当你在不知道的情况下，它悄悄地毁坏了人体的骨骼。我的身体发生了腰疼，背疼，骨头痛，或是个子显著变小，弯腰驼背。除此之外，大家还会一不小心骨裂，这说明大家有骨质疏松，必须迅速补钙、补锌。

补钙、补锌的办法有很多，例如吃钙片，喝纯牛奶。可是在人们的日常生活中，有几种蔬菜水果，补钙、补锌的效果非常好，也有助于人体的消化、吸收，比牛乳、大骨头汤好很多。那麼咱们来说说是怎样的蔬菜。

最先要了解，大家成人每日必须摄取的钙成分是800mg，女性更年期女士必须大量，大约必须摄取1000mg。针对老人家而言 ，每日摄取400mg的钙就可以了。第二，大家都知道，要想喝到可口的大骨头汤，那一定要通过长期的熬料，而一公斤的骨骼通过熬料，只带有20mg的钙，对人们人体每日需要的800mg钙是不够的，所以说，根据大骨头汤补钙补锌的方式有点儿不可取，不管从熬料需要的时间段而言 ，都有点儿划不来。因此大家刚刚提及有五种蔬菜水果，补钙补锌的作用便是杠杆。尤其提议中老年人朋友常吃，西兰花，油菜子，莴笋，洋白菜，荠荠菜。

下面咱们来说为何这五种绿叶蔬菜的补钙补锌实际效果如此好。

由于这类绿叶蔬菜含有镁，钾和维生素K1，这三种元素的补钙、补锌实际效果很好。镁能够提升钙的使用率，钾能够降低钙的外流，维生素K1能够最大限度地使用大家的人体骨骼中的钙。这类组成放到一起，是否觉得尤其好，既不容易外流，又能提升他的使用率。因而，这就是为何这五种绿叶蔬菜的补钙补锌实际效果这般之好。

但这几道菜怎样去吃才能够充分发挥其最大的功效，也是有说道的。

第一，吃以前自来水焯一下，由于这种蔬菜水果富含盐酸，植酸等化学物质，会危害钙的消化吸收，因此吃以前用水焯一下是最完美的。

第二，吃以前放一点醋，会促使钙的消化吸收。

第三，大家最好是少加盐，由于研究表明，盐会危害钙的消化吸收。

记住这几个小方法，补钙、补锌并不会太难，实际效果也会更好。这五种蔬菜在日常生活应当常常食用，次之，大家需要适度喝一些牛乳，便于两者的一起吸收。

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