红薯别再做拔丝了（分享给您一种美味可口又养生的新做法。）

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一说起红薯大家都非常的熟悉，和土豆一样是人们经常食用的蔬菜之一，当然有的人在减肥的时候把它蒸熟了当做粮食食用。既能缓解饥饿感又能起到很好的瘦身作用，所以深受女士欢迎。不过它也有很多的做法，比如说大街上随处可见的烤红薯和饭店里经常做的拔丝红薯也深受人们的喜爱。而且红薯的营养价值也非常的丰富。一说到这很多人可能会说这个我比较了解一些，它可以抗衰老和美容还能增加免疫力。其实它还有很多对人体有益的地方，比如说可以缓解便秘，助力血糖平衡和对降低高血压也有一定的辅助疗效。好了说了这么多，无论您是经常或者不经常食用红薯也对它的做法和营养价值也有了一定的了解。下面小厨就分享一种非常新颖的做法给您，首先准备食材:红薯500克(最好是黄壤的，这样成菜效果会好一些)改刀切成图下所示的条，然后打入鸡蛋一个。

搅拌均匀后放入适量玉米淀粉

然后起锅烧油，油温七成热下入粘好淀粉的红薯。定型后小火炸制金黄酥脆后捞出。

然后起锅放入少许色拉油，然后调入熟咸蛋黄沫适量。味精5克，鸡精5克，白糖是10克。大火化至起泡后倒入炸好的薯条翻炒均匀出锅装盘即可。

上桌前撒上点朱古力彩针，成菜效果会更好看。好了这就是小厨分享给您的一道非常经济实惠的营养美食蛋黄焗薯条。有的人可能要问了小厨为什么不介绍咸蛋黄是怎么加工熟的。这个问题您提的好，下面小厨就具体的给您说一下。首先买回的咸蛋黄要放到微波炉中高火加热两分钟至熟透。然后用刀均匀的剁成细沫就可以使用了。好了所有的制作细节和注意事项都分享给您了，如果您喜欢就收藏制作一下吧！感觉好就给小厨来个赞分享出去吧！让小厨更有动力为您分享菜肴制作方法供您参考学习制作。

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