桑葚除了吃还能干什么 爷爷教你这样做（方法简单 喝起来真享受）

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桑椹是一种很常见的水果，但是桑葚成熟是在每年的四到六月份，桑葚是一种季节性的水果，到了其他的时候就吃不到桑葚了。桑葚吃起来酸酸甜甜的，非常美味，而且一个个颜色都是深紫色，非常的诱人。其他时候想吃桑葚都会吃不到，那么就可以把它做成桑葚酒，这样一年四季都能吃到了。

桑葚除了吃还能干什么？爷爷教你这样做，方法简单，喝起来真享受

爷爷家的山上就种植的有桑葚树，每年采摘完桑椹之后，就会自己制作桑葚酒。桑椹酒做好之后，红润诱人，颜色看起来非常的美丽，喝起来也非常的美味。桑葚酒还有很多的好处，可以补血养颜，喝起来很是享受呢。

做桑葚酒的原料就是白酒和桑葚，材料虽然简单，但是想要做好可不容易。制作这个桑葚酒，就和制作葡萄酒差不多，发酵的过程中不可以有生水，要不然我们的酒就制作不成功。下面就给大家分享一下爷爷制作桑葚酒的方法。

首先我们需要选择新鲜成熟的桑葚。把桑葚的蒂去掉，里面烂的、发霉的也全部挑选出来，把桑葚放进盆中，然后倒入白酒清洗，洗的时候要轻柔，桑葚特别容易被洗破，但是洗破了的桑葚就不适合拿来做桑葚酒了。如果酒不够的话，也可以用清水冲洗桑葚，但是冲洗完桑葚需要彻底的风干，不能带有一点水分。

准备一个无水无油的玻璃罐子，把我们的桑椹和冰糖一层叠一层地放进去，然后倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉干燥处保存。发酵上一两个月，这样我们的桑葚酒就可以喝了。还可以往里面加入桂圆、枸杞这些东西一起浸泡。如果没有新鲜桑葚的话，我们也可以用干桑葚泡酒，方法和新鲜桑葚泡酒差不多。

桑葚和酒的比例最好是1:5，这样泡出来的味道才够纯正。这样即使我们吃不到桑葚，也可以喝到桑葚酒。桑葚酒还有很多的好处，能够为我们补充铁和维生素，还能让我们开胃。可是桑葚酒是用白酒浸泡的，所以一天还是少喝为好。

以上就是桑葚酒的制作方法，喜欢的朋友可以在家中尝试。如果有更好的制作桑葚酒的方法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

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