自制桑葚酒 配方比例全都告诉你（好喝不上头 放一年都不会坏）

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1、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。

2、 今天老刘就来分享一下“桑葚酒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

高度高粱白酒4斤、桑葚1.5斤、冰糖200克

4、先把桑葚的蒂剪去，再把处理好的桑葚用清水洗干净，沥干水分，再倒入盆中

5、淋上高度白酒消毒，再放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟，时间到时拿出蒸熟的桑葚晾凉。放入白酒和蒸熟桑葚目的是消毒杀死残留在桑葚中的寄生虫，还能延长桑葚酒的保质期

6、最后把晾凉的桑葚放入白酒中，再放入冰糖，浸泡一个月即可饮用，泡酒的时间越长越纯，只要超过52度的白酒，泡三五年都没问题。这样既营养有保健的桑葚酒就做好了

7、桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效

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