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新手进阶指南(教你如何养好一把紫砂壶)

2023-05-29 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 788 个字,阅读大概需要 2 分钟。

前面已经给大家讲过使用紫砂壶冲泡普洱茶的好处,但其实不是入手一把好壶就完了,像刚买来的耳机需要长时间放音乐来煲一煲,紫砂壶也一样,在使用前也需要经历“开壶”步骤。

新的未被使用过的紫砂壶,壶身一般干脆易碎,有些许泥土味,火气重,直接用来煮茶冲泡,会让茶汤参杂异味,降低品饮感受,更有甚者,容易出现壶身碎裂的情况。

1、开壶

对于紫砂壶开壶最常见的操作便是清水法开壶,即准备一个较大的容器,将紫砂壶放入容器中注纯净水没过,将水烧开后煮半小时,能有效的去除紫砂壶的泥土味,壶身经历了一边“洗礼”后,也更加耐用。

此外,在开壶的过程中可以加入你的口粮茶,将茶香提前融入紫砂壶中,之后再拿来冲泡的时候,能更快进入状态,也是急性子的茶友惯用的“伎俩”。

2、养壶

一把好的紫砂壶需要经年累月的养护,壶体会随着时间的累积更加的温润古雅,其内就算放入清水煮开也会茶香四溢。老茶壶就是茶友的掌上明珠,不仅陪伴了他漫长岁月,也最能“读懂”他的茶趣。

泡茶前需注意保持茶壶的清洁,茶圈有着“一壶不事二茶”的说法,担心会串味,其实只要不同一时间端连着泡两种茶就没事。不少讲究的老茶客会为不同的茶专门配备不同的紫砂壶,这种做法就更加妥当了。

勤泡茶,勤擦拭,养壶是用茶养,倘若紫砂壶经常闲置在角落,那肯定没戏。而且在每次喝完后注意保持壶身的干净,无水珠,不然容易滋生细菌和产生异味。再者,有时也可以用手抚摸壶身,长此以往,它将更加焕发圆润光泽。

注意存放得当,和茶一样,其实紫砂壶的存放也不能马虎,避强光,远离油烟和灰尘多的地方。紫砂壶由于材质和工艺的原因,壶身有许多细小难见的气孔,气味容易附着其内,因此远离异味的环境也十分重要。

普洱茶越陈越香的前提是茶好,想养出一把好的紫砂壶,壶其本身当然也不能差,对于茶圈新手来说,怎样入手一把好壶也有需要注意的点,之后我也会给大家整理一些紫砂壶选购技巧和标准,记得持续关注哟!

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