霜降前后 适合吃这几种肉（顺应时令 滋补不上火 平稳过秋冬）

一年二十四节气，每个节气都有其不同的特点，霜降时节除了明显的天气变化外，最直接影响生活的便是饮食了。此时气温开始逐渐变冷，在饮食上也应该做一些调整，应多吃一些肉类食物来增强自身的抵抗力，从而抵御深秋的寒凉。那么，适合霜降时节吃的肉有哪些呢？一起来看看吧。

1.羊肉

霜降节气前后，天气寒冷，正是吃羊肉进补的大好时节。经过了夏天的养育，秋季的羊肉最鲜美。羊肉营养丰富，具有温补气血、暖身驱寒、滋养身体等功效，能够给体内提供充足的热量，可以帮助身体抵御寒冷。羊肉的做法有很多，可以做成羊蝎子、涮羊肉、红焖羊肉、羊肉烩菜、羊肉炖萝卜等等。

2.牛肉

为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰息风、止渴止涎的功效而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。对于牛肉的吃法也有很多种，小炒牛肉、干煸牛肉丝、炖牛肉、烧牛肉、风干牛肉干等等。还可以搭配胡萝卜做汤，不仅可以暖身，还可以让牛肉软烂入味，尤其是里面的汤汁伴着米饭好吃到爆。

3.鱼肉

霜降前后适合滋补，而鱼肉中含有大量的蛋白质和营养元素，可以为身体补充营养，增强抵抗力，鱼肉还含有丰富的DHA，有利于人的智力系统的发育。鱼的做法很多种，炖鱼、煎鱼、烤鱼、鱼汤…… ……做法多多，也可以用酸菜和鱼一起炖，它自带的酸味完全可以将鱼的腥气遮住，酸酸的口感很开胃，撒点小米辣，偶尔吃到一小块，酸辣味刺激味蕾，让人觉得吃两条鱼才过瘾。

霜降过后，天气寒冷，此时大家应该尝试着调整自己的饮食，来补充身体所需要的各种营养物质。以上几种肉类食物是霜降时节作为进补身体的最好选择，不仅可以享受美味带来的快乐，更加能够吸收很多营养，保持健康！

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