补血粥的营养与功效

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补血粥又叫红糖小米大枣粥，主要食材是大枣、小米、红糖等。其主要功效包括：适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。还具有益气补血、健脾暖胃、养血安神、缓中止痛、活血化淤的作用。

做补血粥通常用到的食材主要有当归、黑芝麻、桑椹、桂圆、莲藕、紫葡萄干、黑枣、乌鸡、菠菜和动物肝脏等，下面主要介绍两种粥的功效和做法。

补血粥一小米红枣粥

所需食材：小米、红枣

步骤：

步骤一，将小米和红枣洗干净，小米清洗，红枣清洗去核切小片。

步骤二，将红枣切成片状

步骤三，将所有食材放入清水中慢煮

步骤四，粥煮好后再加入红糖即可。

功效：小米营养价值丰富，红糖具有益气补血、健脾暖胃，红枣益气、养血安神。

补血粥—糯米粥

所需食材：黑糯米，山药，红枣，桂圆，红糖

步骤：

步骤一，将红枣和黑糯米洗干净

步骤二，桂圆去皮洗净待用。

步骤三 ，在黑糯米中加入红枣、山药、桂圆和水，煮成的粥状，加入红糖

功效：黑糯米、桂圆和红枣具有补血功效，山药营养价值高，益气养血的功效更显着，不过桂圆不易消化，需少放

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