燕麦酸奶杯 低脂健康小甜点（减肥时期也能吃）

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在人们的印象当中，甜品一般都是那些热量较高的食材，堆砌起来的美味佳肴，这就使得一些想要保持健康身材，或者正在健身的人，对甜品敬而远之。但甜品的味道较好，可以帮助人们舒缓压力。

下面要介绍的燕麦酸奶杯，是一个低脂又健康的甜点。相比于其他甜点，燕麦酸奶杯的热量非常低，甚至比普通的正餐还要低，对于那些追求健康饮食的人来说，燕麦酸奶杯这种甜点，是一个很不错的选择。

【食材】：

香蕉、蜂蜜、燕麦、酸奶、蓝莓、薄荷叶

【燕麦酸奶杯的制作方法】：

1、准备适量的香蕉，香蕉的用量根据自己的食量来进行确定，注意选用的香蕉最好是比较新鲜、偏硬一些的香蕉，香蕉过软的话，有可能导致做出来的燕麦酸奶杯无法成型；

2、将准备好的香蕉去皮，放置一旁备用，注意香蕉尽量都选择图上这种没有黄斑，且较为坚挺的香蕉；

3、将去好皮的香蕉放入碗中，用工具将香蕉碾压成泥，如果家中没有碾制香蕉泥的工具，可以用勺子或者叉子进行替代；

4、注意在碾制香蕉泥的时候，尽量碾得碎一些，保证香蕉泥能够完美地与其他食材融合，等到香蕉泥呈现如图所示的状态即可；

5、在香蕉泥全部碾好之后，碗中加入二十到三十克左右的蜂蜜，加入适量的燕麦片，与香蕉泥进行搅拌；

6、燕麦片的用量，根据香蕉泥的状态来进行确定，搅拌至如图所示，能够将其放置在锡纸碗中，完全成型的粘度即可；

7、注意做燕麦酸奶杯的锡纸碗不要过大，过大的话会导致在烤制过程中，出现开裂的情况，锡纸碗的大小大概如图所示，在手掌的一半左右；

8、将做好的燕麦香蕉杯放在烤盘上，准备进行后续的烤制，烤制的时候要连带着锡纸碗一起烤制，否则燕麦香蕉杯有可能出现开裂的情况；

9、将其放入烤箱一百六十度，烤制三十分钟左右的时间，保证燕麦香蕉杯中的水分能够完全烤干，且燕麦香蕉杯能做到自主定型；

10、在对燕麦香蕉杯进行烤制的时候，准备接下来用到的酸奶，注意这里用到的酸奶不要过稀，也不要过稠，过稀会导致燕麦香蕉杯无法承载酸奶的重量，过稠会影响整道甜品的美观程度；

11、等到燕麦香蕉杯烤好之后，可以将表面的锡纸碗去除，增加甜品的美观性，然后将刚才准备好的酸奶，依次倒入燕麦香蕉杯中；

12、倒入酸奶的时候，注意留有一定的空隙，方便后续添加其他的水果。在酸奶全部倒好后，加入适量的蓝莓和薄荷叶进行点缀；

13、在燕麦酸奶杯全部制作完成之后，一道美味又健康的低脂甜品就大功告成了。

【制作燕麦酸奶杯的心得】：

1、在制作燕麦酸奶杯的时候，香蕉的比例和燕麦片的比例把控得尽量准确一些，如果香蕉燕麦泥过稀，则有可能导致做出来的燕麦香蕉杯不成型，如果过稠，会导致吃起来的口感偏干，影响后续的食用体验；

2、如果觉得香蕉本身的甜味已经足够，就可以省略加入蜂蜜这一步骤，或者减少一些蜂蜜的用量；

3、在对燕麦香蕉杯进行烤制的时候，注意观察一下燕麦香蕉杯的状态，只要保证能完全烤干，且表面出现焦黄，就可以将其取出，每一个烤箱的火候大小都各不相同，烤制的时间会有着一定的偏差；

4、除了蓝莓和薄荷叶之外，还可以依照个人的口味增加其他的水果，对燕麦酸奶杯进行点缀，水果的种类并没有明确的要求，符合自身食用习惯即可。

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