知名的4种广东小吃 每一种都是情结（没吃过不好意思说是广东人）

知名的4种广东小吃，每一种都是情结，没吃过不好意思说是广东人

中国是一个美食大国，广东则是一个美食大神，广东美食的特点就是充分展现食材原本的味道，即使是广东小吃也不例外，而且广东对于美食更是有独特的情结，不得不说广东真的将美食文化发挥的淋漓尽致，让人心生佩服。广东美食除了展现食材原本的味道之外，还非常的注重养生，特别是广州的汤，但今天的主题是广东小吃，下面正式进入正题。

钵仔糕

钵仔糕是广东街头最独特的小吃，一个小小的钵子当中有着晶莹透明的糕点，口味的种类也是非常多，有红豆、花生米、香芋、葡萄干等多种口味，完全可以根据自己的口味来选择。钵仔糕更是被称为“马路天使”，因为一般钵仔糕是在家中做好，只需要一辆自行车以及一个篮子，就能做成一个移动的钵仔糕小摊，钵仔糕吃起来非常的筋道，但完全不沾牙，所以深受广东人的喜爱。

肠粉

肠粉那可是广东的特产，更是广东人的情结，还是广东人的代名词，来到广东，如果没有吃广东肠粉，那真的就是白来广东了。现在广东肠粉已经遍布全国，但广东的依然是最正宗的，广东肠粉讲究的是面皮透亮，薄而不断，摆盘也是非常讲究的，广东肠粉最大特点就是清淡，几乎没有什么酱汁，让肠粉的口味得到充分的释放。

虾饺

虾饺是广东人茶点中必不可少的，广东人喝茶之时，一定要一笼虾饺作陪，虾饺更是广东传统小吃，虾饺最大的特点就是皮薄，能够直接透过饺子皮看到虾仁馅，这在全国是独一份的存在。而且虾饺为了适应时代的发展，也有了许多的创新，虾饺的馅也不再局限于虾仁，近年来也推出了鸡粒虾饺、蟹黄虾饺等。

粤粥

全国范围内最出名的粥是什么粥？那非粤粥莫属，还是冰粥，这和广东天气是有关的，毕竟广东处于低纬度地区，所以气温比较高的，特别是在夏天，这个时候吃一碗冰粥，那简直不要太爽。粤粥的种类也是非常多的，在口味上也有诸多的选择，不管是甜的还是咸的都有，只不过甜的更加偏多一些。

广东作为一个美食大省，美食种类远远不止这些，而且广东美食最著名的也不是小吃，而是煲汤，那就真的是将美食和养生完全的结合在一起了，不过来到广东，那要必须要尝一尝广东的小吃，不会让你失望的。

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