秋季皮肤易干燥 食物补水早知道（大家都可以通过饮食补水）

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秋季皮肤易干燥，食物补水早知道，大家都可以通过饮食补水，食物有很多好处，对于我们现在这种季节缺水的，通过平时进食就可以巧妙的补水，小编在这样干燥的秋季也会多多食疗，对自己身体很有帮助，百合味甘、微苦、性平，含淀粉、蛋白质，在秋季多吃会有很多营养，对于春秋季气候干燥而引起的季节性皮肤，吃了很有效果，所以我经常弄给家人吃，他们都喜欢吃，吃了还让我弄给他们吃，尤其是新鲜百合，能促进维生素，补充平时我们所需的营养，常食用的话对美容有一定作用。喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。

银耳百合莲子羹

By 爱做饭的林小白

配料：

银耳 一朵、百合 适量、莲子 适量、桂圆 8粒、枸杞 适量、红枣 8粒、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.将银耳先用清水泡，等银耳软后把根部剪掉，再将银耳剪碎（最好剪碎点方便煲），用温水泡一个钟。

2.百合干洗好用温水泡半个小时，我个人会换几次水，百合泡到水变黄换水，泡到呈现偏白色；如果是鲜百合则不需要。

3.将红枣桂圆干洗好用清水泡一会到桂圆软了就可以把水倒掉。

4.莲子洗好用温水泡一个小时。如果有莲子心的要把莲子心摘掉，不然煲好会变苦。我买的是无心的莲子，比较方便。

5.砂锅里倒入清水，先放银耳，开大火至水煮开后调回小火。

6.煮一个钟头到银耳呈胶质（因时间较长，期间需加点水，具体加多少要看煮的时候水分蒸发情况），然后放入莲子、红枣、桂圆。再煮15分钟后放入百合、冰糖，冰糖可根据个人喜好，我个人需要较甜点，所以冰糖放得比较多。还需再煮15分钟。最后放入枸杞关火即可。

烹饪小贴士：

1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。4、1莲子百合用冷水泡一个小时，银耳冷水泡发，一定要1个小时5、没有冰箱的同学，可以用空调吹凉了再喝，一样的。6、炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。

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