好吃到怀疑人生的腊肠焖饭（简单到只要你会蒸米饭）

好吃到怀疑人生的腊肠焖饭，简单到只要你会蒸米饭

主食上线，今天偷懒不想炒菜。那就做一份饭菜一起的腊肠焖饭，真的好吃程度和简单程度真的可以怀疑人生只要你会蒸米饭就可以

食材：腊肠2根、香菇4个、1个、玉米粒适量、葱、生抽2勺、老抽半勺、鸡精适量、蚝油1勺

做法：

第一步：大米用水洗净，放入电饭锅中放入适量的水（平时蒸米饭的水量就可以）

第一步：去皮切块、香菇洗净切片、腊肠切片，摆放在米饭上再放一点玉米粒盖上锅盖按煮饭键蒸熟即可。

第一步：调料汁，我用的是吃饭用的勺子，两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量鸡精搅拌均匀，倒入蒸好的米饭中搅拌均匀撒上一小把葱即可

腊肠的香味浸透米饭，真的太好吃了

菜心腊肠焖饭

材料：主料：熟腊肠150克，菜心100克，胡萝卜50克，大米400克，鸡蛋1个，

配料：生抽1茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，蚝油2茶匙，香油1茶匙，味精1/4茶匙

做法：

第一步：腊肠、胡萝卜切片，菜心洗净。

第二步：大米淘洗干净后放入锅内，加适量水和1茶匙的植物油。

第三步：大火烧开后转小火加盖焖煮，至看不到锅内有水。

第四步：把腊肠放入锅内继续小火焖煮5分钟。

第五步：把生抽、盐、白糖、蚝油、味精放入小碗内，搅拌均匀。

第六步：锅内打入鸡蛋，，沿锅边倒入调好的味汁，再焖5分钟。

第七步：另起一锅，加足量的水、少许的盐和植物油烧开。

第八步：放入菜心焯烫2分钟，捞出切段。

第九步：再把胡萝卜焯烫3分钟捞出。

第十步：把焯好的菜心和胡萝卜放入米饭锅内，拌匀即可。

腊肉胡萝卜焖饭

材料：米，腊肉500克，胡萝卜，花椒八角少许，生抽30克，老抽25克，盐15克，白糖10克，白酒10克

做法：

第一步：将肉洗净后，放入容器中，加入其他调料

第二步：将肉和调料一起放入保鲜袋中，这样混合更均匀

第三步：三天后，取出肉。放后阳台风干

第四步：风干好的肉，放冰箱冷藏

第五步：锅中放少许油，倒入腊肉丁

第六步：炒均匀后，加入胡萝卜丁炒好关火

第七步：电饭锅中加入洗好的米和适量的水

第八步：再倒入腊肉胡萝卜丁

第九步：饭做好后，别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃拉

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