最不能错过的水果 浑身都是宝(宝宝吃了补水粉嘟嘟~宝宝辅食)
TIPS:本文共有 1135 个字,阅读大概需要 3 分钟。
燥热的天气里,水果总是带给人清甜爽口的快乐。
像小番茄什么的,只要注意不让娃噎着,当小零嘴吃吃,就挺合适哒。
我发现还是会有不少人对小番茄存在“歧视”,
圣女果是转基因,不能吃!
啊......看来这个问题,虽然被辟谣过好多次,但还是困扰着很多妈妈啊。
其实圣女果也就是小番茄并不是转基因得到的,它就是番茄的不同品种而已。
要是好好的追一下历史,小番茄可能还是大番茄的“祖宗”呢。
大番茄和小番茄它们个头差了好几倍,价格也差了两倍多,不仅如此,两者的营养价值也相差很多。
圣女果的维生素 C 含量是番茄的 1.75 倍,维生素 E 含量是番茄的 2.33 倍,钾离子是番茄的 1.46 倍,还真是小个头蕴藏大营养,有点浓缩就是精华的意思。
而且小番茄吃起来也清甜,做美食也是非常好的。
像我经常拿来做沙拉,而且小番茄用来做披萨真的是一绝,不仅好看,搭配奶酪更好吃。
这个小披萨是属于一学就会的那种,食材各种切,然后铺在面饼上就完事了,多简单~
食材:菠菜面粉100克、洋葱20克、胡萝卜30克、小番茄8颗、多福肉肉6片、奶酪30克、酵母粉1克
是否搭配主食:搭配一碗粥或者汤菜,可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
制作时间:1个小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:菠菜面粉100克、洋葱20克、胡萝卜30克、小番茄8颗、多福肉肉6片、奶酪30克、酵母粉1克。
调味说明:奶酪和肉肉都是有味道的,已经足够了,3岁以下的宝贝可以直接吃了,大一些宝宝如果对味道比较挑剔的话,可以再涂上点番茄酱。
- 2 -
准备50克的温水,先把酵母粉融化。
- 3 -
边倒酵母水,边搅拌,把面粉搅拌成棉絮状。
- 4 -
团成面团,盖上保鲜膜,常温发酵40分钟。
tips:夏天天气比较热,温度高,常温发酵就差不多了。如果家里有烤箱的话,也可以用烤箱发酵,调到发酵模式,只下管加热39度,30分钟就差不多了。
- 5 -
发酵的时候,就可以准备配菜了。小番茄洗干净,切成4半。
- 6 -
胡萝卜和洋葱都切成小丁。
- 7 -
多福肉肉也切成小块。
- 8 -
发酵完成了,看看密密麻麻的小孔,就说明成功了。
- 9 -
轻揉排气,分成6个小剂子。
- 10 -
擀成圆圆的面皮,差不多有大人的手掌大小。
- 11 -
然后像我这样把边边折起来,变成个小盒子。
- 12 -
铺上胡萝卜、洋葱和多福肉肉。再摆上小番茄,撒上奶酪。
- 13 -
放入烤箱,上下火160度,烤20分钟。
tips:这个披萨不仅可以烤,还可以用蒸的,一般蒸25分钟就足够了。或者用不粘锅煎也是可以的哦。
- 14 -
小小的披萨,用手拿着就能吃了,奶香味足,还有番茄的清爽,搭配一碗汤就可以做一餐饭了~
如果觉得《最不能错过的水果 浑身都是宝(宝宝吃了补水粉嘟嘟~宝宝辅食)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!