核桃奶香小面包 既有面包的奶香味(又有核桃烤出来的香味 只有好吃来形容了)
2023-05-27 分类:养生资讯
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核桃奶香小面包
家中小核桃突然女儿就不要吃了,加之前两天做的奶香面包虽然卖相一般,但口感细腻。故而深的家人喜欢!今天改良一下,加入临安小核桃,做成核桃奶香小面包!出炉的时候闻起来很香!我尝了口,既有面包的奶香味,又有核桃烤出来的香味,只能说:很好吃!
原料:黄油、全蛋液、酵母、奶粉、高筋面粉、水、白砂糖、全蛋液、小核桃。
做法步骤:
第1步、将除了小核桃的其他面团材料一并放入面包机。启动面团醒发程序。
第2步、待加辅料音乐响起(面包机自带)加入碾碎的核桃,继续醒发面团醒发好了取出面团。揉面排气,放置10分钟。
第3步、把面团6等分,搓圆再放置10分钟
第4步、放入烤盘,放进40-50度的烤箱二次发酵
第5步、待到发酵至2倍大大小时取出,抹蛋液!进预热好到170度左右的烤箱烤10-15分钟即可!
第6步、出炉后的成品
来自 美食天下 用户5387691132 的作品。
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