醋溜白菜醋是关键 到底什么时候放醋（大厨来告诉你秘诀酸爽可口）

TIPS：本文共有 680 个字，阅读大概需要 2 分钟。

醋和白菜醋是关键。 放上醋，大厨说出酸酸可口的秘诀。又到了吃白菜的季节，从深秋到初生的白菜味道香甜脆脆，白菜不显眼，价格便宜，但营养丰富，营养丰富，营养丰富。 营养素。

白菜的做法真是多种多样，白菜猪肉炖菜、白菜炒菜、白菜糖醋肉、涮锅等，都很好吃，其中我们家最喜欢的是白菜糖醋肉，这个好吃的东西真是无敌，酸得很清爽，有食欲，孩子也不能拒绝。

但是，为什么有些人会做白菜糖醋肉呢？原本在白菜做糖醋肉的过程中，什么时候放醋是很重要的，但是很多人没有注意到这一点，所以就随便放了进去，其实只要掌握关键二点，炒出来的酸爽软又入味。

【腌白菜】

白菜、蒜、辣椒、盐、砂糖、鸡肉精华、淀粉、生提取、陈醋、香醋

1、采摘白菜最外面的叶子，取一片新鲜的叶子，放入水中洗净，然后斜切，然后切成薄片。

2、请准备大蒜和辣椒，切大蒜，切辣椒，接下来，我们准备重要的东西，把调味汁放进一个碗里，加入2汤匙生橙醋，1汤匙醋，1勺砂糖，半杯淀粉，加入少许盐和鸡肉的精华，充分搅拌。

3、接着加热锅，倒入油，用热锅的冷油放入大蒜片和辣椒，用大火闻香，然后，我们在锅里加入一勺醋，做成醋的香味后，把白菜放进去，通过火继续炒，炒到变软。

4、在这个过程中，我们必须全程保持大火，就这样，有锅气，炒一下更好吃，炒白菜后，最后放上刚才的汤，继续炒，炒汤汁，锅就做好了。

醋渍白菜好像很简单，但实际上必须掌握几个技术，放了两次醋做的白菜不怎么酸，但是能感觉到醋的香味，吃了之后酸酸爽口，能勾起食欲。

在储存的白菜中，最重要的是什么时候放醋，我们需要放醋，这是第一次在白菜下混合醋和其他香料。 这是需要管理的两个关键步骤。

如果觉得《醋溜白菜醋是关键 到底什么时候放醋（大厨来告诉你秘诀酸爽可口）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！