眼睛干涩怎么办（这样吃很有效）

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眼睛是心灵的窗口，每个人都渴望拥有一双晶莹剔透的眼睛，但是在高信息化的今天，人们时刻在手机和电脑上寻找自己喜欢的信息，以至于用眼过度出现眼睛干涩，视力下降等问题，

中医认为肝开窍于目，用眼过度，也预示肝功能会受到影响，所以养肝最好的方法是睡觉，我们要注意好好睡觉喽！

这里我们主要说说吃什么能补肝并且对眼睛好，据研究维生素A缺乏的时候，人们会出现眼睛干涩，暗视力下降，

维生素A来源有两个渠道：

一是动物性来源：肝脏，鱼肝油（最好的来源是海水鱼肝油），禽蛋，奶及奶制品，此类食物吃下去是直接以维生素A的形式吸收，吸收效果最快。

二是植物性食主要是深绿色或者红黄色的蔬菜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、水果如芒果、胡萝卜、红心红薯、蓝莓，枸杞，西兰花、猕猴桃等，此类是以维生素A原的形式在身体里去转化成维生素A再吸收，所以吸收消化率要低很多。

一般成年人每日吃半根胡萝卜就可以满足需要，也可以是一个柠檬，一片芒果或者一根芦笋都可以达到一日摄取量，维生素A是脂溶性维生素，最好是搭配油脂类食品一起吃吸收更好，比如可以和坚果一起。

下面介绍一款清热明目养肝粥，请按需服用

猪肝绿豆粥

原料：新鲜猪肝50克 绿豆30克 大米50克 大1.5克 香油2克 食盐适量

做法;

将猪肝洗净，切成薄片或者丁，放入碗内，加入料酒姜末盐拌腌绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，大米淘洗干净，浸泡20分钟锅中加水800ml冷水，加入绿豆，用旺火煮沸5分钟，加入大米，再改用小火熬煮，粥将熟时加入猪肝片或者丁，煮至肝熟即可放香油盐调味即可功效：此粥补肝养血，美容润肤，清热名目，很适合那些视力减退，食物模糊的人

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