祖传就是最好的 有机蔬菜就是没有施农药和化肥等等（你信吗）

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我们的生活是五彩缤纷的，面对五彩缤纷的生活，人们的看法有时又是五花八门的，面对五花八门的看法，只有做一个生活的智者，我们才能真正过上有质量的生活。

要做一名生活中真正的智者，就要有对生活的辨析能力，下面这些经常发生在我们生活中的“共识”，你相信了几个？

1、祖传的就是最好的。生活中，我们常常看见商家用“祖传秘方”这样的噱头来增加商品的附加值或者凸显某种手艺的神秘感。“祖传秘方”指祖先遗传下来的秘密配方，它的重点在于它的“秘密性”，突出它的个性特征，如果是食品，可能有着它独特的口感，如果是药方，估计最多也就是一个偏方。但是，比较时代在进步，祖传不代表它就是最好的，如果祖传的是最好的话，就意味着时代的停滞不前。

2、苗药、藏药功效神奇。过去我们常常在一些武侠作品看见描绘苗药、藏药的神奇功效，现在很多广告也经常以苗药、藏药为突出点进行各种宣传，什么治疗鼻炎、青春痘、养生长寿的苗药、藏药广告满天飞，苗药、藏药各种店面满大街。无论是苗药还是藏药，都是祖国医药的一部分，它们有着各自的特点，但是，如果遇见那种神话的吹捧，消费者可能就要小心陷进了。

3、手工的就比现代工艺的好。在科技高度发展的今天，很多人喜欢返璞归真，推崇手工，大凡手工的都要昂贵很多。手工的东西贵，主要在于劳动力成本的高昂，在于生产效率比现代工艺的低。诚然，很多东西手工制作的有灵性，有特点，有着独一无二性。但是，不是所有手工的就好，比如当下流行的手工香水、手工香皂，无论是卫生方面，还是纯度都无法和现代工艺相比。

4、有机蔬菜就是没有施农药和化肥。很多人认为有机的就是无毒无公害，就是没有施化肥、没有喷农药，所以为了健康而选择价格昂贵的有机蔬菜。其实，化肥和农药并不是让人谈虎色变的东西，无公害的一个重要指标是不含禁用的剧毒农药，其他农药残留不超过标准允许量，也就是说不是说不允许喷洒农药，而是农药不超标。至于化肥，它主要给予农作物生长元素的补充，它的危害在于过度使用对环境的影响，而施用化肥并不会给蔬菜带来毒性。

5、用食品添加剂的食品对身体有害。合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等，实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。我们可以这样说，没有食品添加剂就没有现代食品工业，我们也吃不到很多美味的食品。所以，只要不是过量、过度和使用非食品添加剂，我们是不必担心的。

6、味精吃了会致癌。很多家庭不愿意使用味精等食品提鲜剂，认为食用味精会致癌。味精是100多年前一位日本科学家从海带里面提取的鲜味剂，主要成分是谷氨酸钠，随着工艺的发展，现在国内厂家现多以大米、玉米、小麦、甘薯淀粉为原料生产谷氨酸，少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸，然后转化生产成味精。况且，在人体内，谷氨酸能与血氨结合生成谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨毒害作用，可作为治疗肝病的辅助药物；谷氨酸还参与脑蛋白代谢和糖代谢，对改进和维持脑功能有益。这怎么会有毒呢。

所以说，对待生活那些所谓的正确的“共识”，我们要有科学的态度，不能盲从，才能真正活得很聪明。

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