超市这几款“土味白酒” 都是100%纯粮食酒（全喝过的才是真懂酒）

导语：超市这几款“土味白酒”，都是100%纯粮食酒，全喝过的才是真懂酒

你觉得自己懂白酒吗？

白酒是我们日常生活中接触最为频繁的饮品之一，

也是世界上产量最大、种类最丰富和消耗量最大的蒸馏酒。

其工艺比其他蒸馏白酒更为复杂，酒体含有大量微量元素和有机物，

口感丰富，有些人因为自己买到的酒口感都很好，喝着很舒服，就认为自己很懂酒。

并不一定，如果是仅凭名气和包装等属性选白酒，那就是误打误撞，说不上真懂酒。

真正懂酒的人选酒都是非常严谨的，一定得看瓶身上的这些信息。

一、配料表

纯粮食酒：只有优质的高粱、小麦等粮食作物和水。

酒精酒：“三精一水”，含有各种添加剂。

酒精酒中的“食用酒精”的原料可以是木薯、烂秸秆、发霉的玉米和小麦等。

食用酒精的等级排序：粮食酒精>薯类酒精>糖类酒精。

市面上常见的酒精酒的价格差不多是十几元一瓶，价格低廉，意味着成本很低，所以大部分酒精酒都是用廉价的薯类酒精，或者糖类酒精勾兑的，品质极差。

所以真正懂酒的人根本不会碰酒精酒，通过配料表判断。

二、卫生标准

不管是什么酒，酒瓶上一般都能看到一串带有GB、DB和QB开头的数字。

分别指的是国标、地标和企标，说服力排名：GB>QB>DB（QB和DB可互换）。

有些酒精酒，为了绕开工艺和酒质的问题，会故意利用企标和地标，所以大家看到这两个标准的时候一定要留意。

当然也不排除有些纯粮食酒企业为了提升自己品牌的影响力而采用企标，并且将标准制定得很高，品质也不会差，下面小编会用一个例子展开。

总之，真正懂酒的人都是会先考虑国标。

看到这里，大家还觉得自己懂酒吗？

其实总结真正懂酒的人的特性就是：喝纯粮食酒，并且凭借知识判断。

下面介绍超市几款白酒，它们因包装没档次，酒名没亮点等被称为是“土味白酒”，却都是100%纯粮食酒，全喝过的才是真懂酒，看看有没有你喝过的。

第一款 古道江湖

用高粱、小麦、大米、糯米、玉米和水为材料，采用固态工艺酿造的100%粮食酒。

卫生标准为国标GB/T10781.1（优级），属于粮食酒的最高质量等级。

特点：酒体清晰透明，酒花细腻饱满，入口绵柔醇甜，回味持久。

【单瓶价格只需63元，性价比很高，懂酒的人都是整箱买的】

可惜输在包装上，没有造型设计的数字化瓶身让人觉得很土味，误以为很廉价。

但是真正懂酒的人就喜欢这类玻璃瓶装酒，正好下单之前可以提前看酒质。

第二款 杜酱熊猫酒

杜酱熊猫酒就是上面说的企标中的好白酒，产自茅台镇的53度酱酒。

精选当地的红缨子高粱和小麦酿造，工艺是传统大曲坤沙工艺。

酒体中4年陈酿基酒占比高达80%，酒花饱满，入口甘甜爽口。

空杯留香，好喝不上头。

【整箱的价格还不到500元，现在入手还送酒杯和礼盒，自饮和待客均可】

奈何不懂酒的人看它名气俗气，还又是企标，就认为它是“土味白酒”。

懂酒的人知道它是100%纯粮食酒，品质不输一些国标酒。

第三款 李渡酒

李渡酒是浓特兼香型白酒，产自江西的南昌市。

由大米、高粱和小麦为材料酿造，采用元代留下来的固态发酵工艺酿造的纯粮食酒。

口感清冽甘润，回味悠长，很多懂酒的人都爱喝。

只是输在了产地名气不大，配上不给力的包装，认定为土味酒，实在是憋屈。

这些“土味白酒”，你都喝过吗？全喝过的才是真懂酒。

编辑人：橘子皮

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