莲子和此物是绝配 养胃一把手（滋润胃部 经常胃不舒服要多食）

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现在的年轻人们大多数都没有吃早饭的习惯，有的是因为懒床想多睡一会，还有的就是不会做，也不想吃，就等着吃午饭，其实这样是对胃部伤害最大的。莲子和此物是绝配，养胃一把手，滋润胃部，经常胃不舒服要多食！它就是小米，营养师大乔说过，小米有养胃、安神的作用，再搭配上莲子、枸杞一起喝，具有安心养神：增强小肠功能，有镇静安眠之效，老少皆宜。今天小编就给大家带来一道最适合秋冬季节吃的莲子小米粥的做法，肠胃不好的人，那就常喝这道小米粥吧，养胃效果最好！记得点早收藏哦~

莲子小米粥

By sourcehe

配料：

小米 100克、莲子 30克、枸杞 10克、白砂糖 20克

烹饪步骤：

1.金龙鱼爱心桃花小米、莲子、枸杞、白砂糖。

2.小米、莲子、枸杞，分别洗净，其中莲子如果有莲子芯的要取出，糊影响口感，莲子芯是苦味。

3.挑选小米技巧，金龙鱼爱心桃花小米：外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油 厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效哦。

4.洗净的小米、莲子、枸杞放入锅里，倒入适量的水；

5.按蒸煮蒸，时间约30分钟，

6.煮好的粥，开盖之后放入白砂糖，搅拌至糖溶解即可。

烹饪小贴士：

莲子的效果：1.上好的莲子未经漂白处理时，是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。2.莲子的味道。大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子绝对没有那种莲子本身带有的那种淡香味。漂白过的莲子闻起来会带有一些刺鼻的味道，真正晒干烘干的莲子则是抓起来有很浓的香味。3.听莲子的声音。很多人都知道莲子一定要干度非常高才能够长时间地储藏，而干度很高的莲子只要一把抓起来就会有很清脆的响声；有些不法的商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水以加重莲子的重量，虽然这在表面上看不出来的，但是只要抓一把听听声音就很容易辨别。

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