福建龙岩这四种特产 本地人和游客都爱吃（你吃过哪几种）

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龙岩是福建省的地级市，地理位置在福建省西南部，地处闽粤赣三省交界，通称闽西。是全国赢得“红旗不倒”光荣赞誉仅有的两个地方之一。这里的常住人口有260多万人，全市面积19027平方千米。著名的景点有：古田会议旧址、客家土楼、龙崆洞等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：永定菜干

永定菜干，是永定县的传统特产，有400多年的历史，用精选芥菜经蒸、晒制成，色泽乌黑油亮，香味浓郁，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。用来肉炒、炖、蒸、煮都非常的可口。永定菜干有甜菜干和酸菜干两种。

二：河田鸡

河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。它主要的特点有：蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆，还含有人体必需的十一种氨基酸。

三：漳平水仙茶

漳平水仙茶，是福建省漳平市特产，漳平九鹏溪地区是主要的生产区域，这里有优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。主要的特点在于香气清高细长，兰花香明显、茶饼古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清新，茶饼耐冲泡等。是茶中极品。

四：杭梅

杭梅，是上杭县传统主栽果树，它的历史悠久，有600多年的栽培历史。品种有青梅和花梅两大类，通过对杭梅的加工所得产品以乌梅最为著名。上杭是国家乌梅出口基地。梅具有生津止渴，健胃消食，解酒毒的功效。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#龙岩#

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