立秋后 红豆和黑米才是绝配（学会这种吃法 比人参还好 太香了）

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大家好，我是小慧。立秋后要注意养生了。女人不想做黄脸婆，平时要注意保养。今天用红豆和黑米来做道养生美食。黑米是一种药食兼优的大米，它的营养价值比普通的白米要高出3-5倍。红豆富含蛋白质，维生素，以及各种微量元素，营养价值也是非常的高。一起跟着视频来看看我是怎么做的吧。

【黑米红豆粥】

【基本食材】红豆，黑米，糯米，花生，红枣，淀粉，黑糖

【制作步骤】

1.首先准备100克红豆，倒入大碗中，倒入适量的清水，先把红豆清洗一下，洗去表面的灰尘。洗净之后再倒入清水，浸泡四个小时以上，

再准备50克黑米，加入一碗清水。把黑米清洗一下。洗净后，把黑米控水捞出，装入盘中备用。

接着再准备1小把糯米，大概是50克左右，倒入适量的清水莫过糯米。把糯米清洗干净，把表面的灰尘清洗掉，洗净后空水捞出。装入黑米的盘中备用。

2.再准备1把红皮花生，把它放入大碗中，再倒入适量的清水，把花生清洗干净，花生我们一定要选这种红皮花生。红皮花生的营养会更加丰富，洗干净后放入黑米的盘中。

接着再准备小把红枣，把它放入大碗中，加入一勺食盐。再加少量淀粉，用手抓拌均匀，让每一个红枣都能裹上一层淀粉。这里加食盐呢？食盐有杀菌消毒的作用，淀粉又有很强的吸附性。能很好的吸附红枣沟壑里面的杂质，抓拌成这个样子就可以了，再倒入适量的清水，把红枣清洗干净，把表面的面粉清洗掉，洗净后控水捞出，再放入另外一盆清水中。多清洗几遍，洗净后装入黑米的盘中。

把红枣剪成小块，把枣核去掉。全部处理好以后，放一旁备用。

3.这是浸泡了四个小时的红豆，已经变得胖乎乎的，像这样的红豆就已经泡好了。再给它清洗一下，放入电饭锅中，再把黑米，糯米，花生和红枣加进来。在倒入适量的清水摸过所有食材两厘米左右。再加两块黑糖，用勺子搅拌一下。然后盖上盖子，按主饭功能，大概需要煮40分钟左右。

时间到，我们打开盖子看看。哇好香啊，一股红豆的清香扑鼻而来。用勺子搅拌，搅拌，太香了，看着就很有食欲。红豆已煮的软烂了。把它盛出来，装入碗中，就可以美美的享用了。

一碗非常好吃的红豆黑米粥就做好了。吃起来软糯香甜。我基本上每个月都会煮上三五次，尤其是在每个月的特殊时期。煮上一碗热乎乎的粥，浑身的暖暖的。这道红豆黑米粥有非常好的温补作用。特别的养生保健，经常吃，脸色红润，气色好，越吃越漂亮，做法也是非常的简单。喜欢的朋友，就赶快收藏起来试试吧，喜欢我，记得点击关注我！

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