女性担心过早衰老 常吃此物可清除体内自由基（抗氧化美容护肤）

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紫菜为红藻门红毛菜科的一属。广泛分布于世界温带和亚热带沿海,约45种,我国有12种。紫菜体形及其大小、色泽等常因种类、生态条件、生活环境和季节的不同而有所变异。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B2、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C和维生素E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。此外,还含有胆碱、胡萝ト素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。

紫菜具有养心、降低血压、促进人体代谢等多种功效。经科学研究发现,天然食品的营养与食物本身的颜色有着密切关系。色越深,营养价值及能量就越高。紫菜富含天然的黑色素,而所含的矿物质、蛋白质、不饱和脂肪酸、高赖氨酸及多种维生素都比其他的食物丰富。黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容护肤、温补五脏等特殊功能。

紫菜除了含有丰富的维生素A、维生素B1及维生素B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,具有瘦腿之效。每100克紫菜中只含有16大卡的热量,因此吃多了也不害怕会长肉。此外,紫菜还具有延缓衰老的作用。传统养生十分注重“天时”,紫菜最适宜在春天食用。

朋友们，你们爱吃紫菜吗？

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