秋天干燥老咳嗽 大妈:这两种食材一块煮清肺化痰(一秋天不咳嗽)
秋天干燥老咳嗽?大妈:这两种食材一块煮清肺化痰,一秋天不咳嗽。一眨眼就又到秋天了,大家都知道秋天十分的干燥,很多人在入秋的时候都会口干咳嗽,但是很多人却不知道解决办法,今天我就教给大家一个控制秋天咳嗽最好的办法,这是几年前我在超市买菜时一位大妈告诉我的,就是用两种食材一起煮,清肺化痰,一秋天不咳嗽。这两个食材就是梨和川贝。
梨一直是我们所熟知的润肺止咳水果,常吃可以清热去火、化痰止咳、健脾益胃,还容易被吸收,能够补充丰富的维生素与钾元素、钙元素。
这个汤的做法非常简单,大家快学起来吧!
川贝炖雪梨
By 镜花水月na
配料:
雪梨 1个、老冰糖 20克、川贝粉 1.5克、水 适量
烹饪步骤:
1.雪梨洗净,不去皮,用刀刮刮粗糙的皮后洗净
2.切成小块
3.放入炖盅,我刚好是取一半的量
4.放入1小块冰糖
5.放入川贝粉,我的量是,半个梨刚好1.5克
6.盖盖隔水炖1小时左右
7.稍凉后,趁热服用
烹饪小贴士:
1、梨的选购方法:观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
2、川贝的选购方法:优质川贝大小均匀,颗粒饱满,一般认为个小的松贝质最优。优质川贝为微黄白色,过白的产品可能为硫熏产品。优质川贝有淡淡的清香,劣质川贝有一股刺鼻的酸味。
大家在入秋时喜欢吃什么水果?
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