两道方便快捷的营养汤羹 不妨试着学一下（让生活变得有滋有味）

两道方便快捷的营养汤羹，不妨试着学一下，让生活变得有滋有味！

美食名称：干贝冬瓜竹荪汤

竹荪被誉为“菌菇类的皇后”，营养价值很高，具有滋阴益气、消脂减肥的作用；冬瓜含有丰富的膳食纤维，具有清热利湿、利尿消肿的作用。干贝冬瓜竹荪汤喝起来清甜又带着海鲜的鲜味，而且煮起来方便快捷。竹荪的加入，更让鲜美的味道中透出一缕山野清香。

材料：新鲜的冬瓜200克，新鲜的水发竹荪20克，新鲜的水发干贝15克，新鲜的姜片5克，新鲜的葱花5克 调料：盐3克，味精1克 ，鸡精2克，料酒5毫升，胡椒粉适量，食用油适量

食材处理 1是喜欢品尝这道佳肴的朋友，想要学会制作它，首先就需要朋友将新鲜的冬瓜去皮洗净，切成片。 2将水发竹荪切段。

小贴士 干贝表面呈金黄色，掰开来看，里面也是金黄或略呈棕色的就是新鲜的干贝。如果表面有一层薄薄的白粉状的附着物，则是风干多时的，这样的干贝，用来煲汤、做粥品还可以，但用来做菜，味道就会稍逊一些。

美食名称：冬笋海味汤

冬笋是笋中第一品，既可以生炒，也可以煲汤，鲜美细嫩，清香味浓。将冬笋、上海青与鱿鱼、虾米一同煲汤，使得原本清新淡雅的时蔬因充分吸收了鱿鱼、虾米的浓郁鲜香而变得有滋有味。喝一口汤，唇齿留香；咬一口笋，脆嫩爽口；尝一块鱿鱼，丰润满足！

材料：新鲜的鱿鱼180克，新鲜的冬笋120克，新鲜的姜丝少许，新鲜的虾米适量，新鲜的上海青适量 调料：盐3克，鸡精1克，料酒3毫升 ，胡椒粉适量，芝麻油适量

食材处理 1是喜欢品尝冬笋海味汤 这道佳肴的朋友，想要学会制作冬笋海味汤 ，首先就需要朋友将新鲜的鱿鱼去外皮，切上“十”字花刀，切成片。 2将洗净的冬笋切成片。

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