「一周菜谱」糖尿病本周食谱（10.06~10.12）

接近寒露，早晚温差大，气温也越来越低，对于中老年糖友来说，要特别引起注意，提高抵抗力的最基本方法就是平衡膳食，饮食原则以进食清淡易消化食物为主，选择低脂肪、高蛋白、富含多种维生素的饮食，以谷类、薯类、杂粮及新鲜蔬菜，低糖、润燥的水果，鱼肉蛋类、奶类和豆制品为辅，少吃烧烤、油炸食物，可促进身体健康，防止并并发症的发生发展。

周一

早餐全麦面包（100克）、皮蛋拌豆腐（130克）、蔬菜沙拉（200克）

午餐咖喱牛肉面（200克）、豆芽拌豆腐丝（100克）

晚餐玉米山药米饭（100克）、牛奶（200克）、凉拌菠菜（200克）、清炒芦笋（200克）周二早餐豆浆（200克）、韭菜鸡蛋素包（150克）、拌杂菜（100克）午餐杂粮饭（100克）、海带炖丝瓜（150克）、肉末炒豇豆（200克）晚餐绿豆饭（100克）、蚝油生菜（200克）、红烧大虾（100克）周三早餐麻酱卷（80克）、豆浆（200克）、鸡蛋羹（1个鸡蛋）、黄瓜（150克）午餐米饭（100克）、蒜香空心菜（200克）、葱油大黄鱼（100克）晚餐玉米面发糕（100克）、鸡肉炒韭菜（120克）、清炒豇豆（200克）周四早餐鸡蛋面（200克）午餐米饭（100克）、炒空心菜（200克）、葱烧鲫鱼（100克）、冬瓜肉丝汤（100克）晚餐花卷（100克）、炝芹菜花生（150克）、炖豆腐（100克）周五早餐牛奶（200克）、馒头（100克）、拌冬瓜（100克）午餐汤面（150克）、茄汁豆腐（100克）晚餐米饭（100克）、炖大白菜（150克）、拌海带（100克）周六早餐豆浆（100克）、蒸饺（100克）、拌菜（100克）午餐红豆米饭（100克）、肉丝拌莴笋（150克）、韭菜炒肉豆芽（150克）晚餐花卷（100克）、荷兰豆拌鸡丝（100克）、蒜蓉空心菜（100克）周日早餐无糖酸奶（100克）、咸面包（100克）、煮鸡蛋（1个）、素杂拌（100克）午餐馒头（100克）、牛肉蔬菜汤（200克）、凉拌茄子（100克）晚餐米饭（100克）、拌豇豆（100克）、豆腐烧油菜（100克）写在最后： 这里要提醒各位糖友很重要的一点，每个人的血糖情况不尽相同，糖友们在安排饮食时，蓓蓓提供的菜谱仅供参考，糖友们还是要结合自己的实际情况来把握好用量哦。

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