本季好“养生食材” 主食为他（低三高 保护血管 还能减肥）

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近年来，高血压患者越来越多，小编也有不少高血压患者，建议注意运动，合理饮食。营养学家大乔推荐一种食物材料，是本季最好的“养生食材”，他代替了主食，可以降低三个高度，保护血管，减轻体重，这种食材是土豆。土豆富含黏液蛋白，可防止心血管系统脂肪沉积，从而预防动脉粥样硬化。土豆含有丰富的钾，可以排出体内的盐分，降低血压。土豆或碱性蔬菜，具有很好的抗衰老、美容养颜的作用。西边下面教你一个土豆胡萝卜三文鱼蛋糕，快学，别错过。

土豆胡萝卜三文鱼蛋糕

ByAnan安

混合配料：

三文鱼200克，9个小土豆，胡萝卜1个根，1片柠檬，一点盐

烹饪步骤：

1、冷冻的三文鱼不需要解冻，放一块柠檬来除臭。

2、把小土豆和胡萝卜清洗干净，放入蒸笼三文鱼蒸8分钟。

3、蒸三文鱼备用。

4、蒸胡萝卜丁，胡萝卜不需要完全煮熟，太熟会影响味道。

5、把土豆捣碎。

6、把土豆胡萝卜丁三文鱼和一点洋葱一起搅拌，根据你的口味加盐。

7、将团成团小热油锅翻炒至两面金黄。

烹饪技巧：

1、马铃薯的主要成分是淀粉，还含有丰富的蛋白质B维生素、维生素C，能促进脾胃的消化。此外，他还含有大量膳食纤维，能帮助人体及时排泄，起到宽肠通便的作用，预防肠道疾病。2马铃薯含有大量具有特殊保护作用的粘蛋白，能保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑，因此他能防止心血管系统脂肪沉积，维持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化。三，马铃薯对消化不良、排尿困难有较好的疗效，同时也是治疗胃病，心脏病，糖尿病，习惯性便秘，皮肤湿疹等疾病的优质保健食品。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》

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